1 Picar la cebolla, ajo, puerro muy menudo y sofreír con un poco de aceite hasta que esté pochadito. 2- Añadir la calabaza en trozos y zanahoria en rodajas, sofreír unos 3-4 minutos, removiendo. 3- Agregar sal, pimienta, nuez moscada, curri y cubrir con agua. Cocer unos 25 minutos hasta que la calabaza esté tierna.
Trituramosa lo largo de 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9. Aprovechamos el tiempo para pelar el calabacín y las manzana, limpiar y trocear todos los elementos. Esta crema de calabaza y manzana es despacio, ligera y deliciosa. Ideal para los días de calor en los que no nos apetece comer bastante contundente.
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Haciala mitad del tiempo (transcurridos unos 15 o 20 minutos) saca la bandeja y dale la vuelta a los trozos de calabaza. Sigue horneando 15 minutos más por el otro lado. Mientras tanto ve pelando y cortando el puerro en juliana. Haz lo mismo con la cebolla y también pela la manzana, partiéndola en cuartos, retirando el corazón y
Preparación Pelar y cortar las remolachas, las manzanas, la cebolla y el ajo. Calentar el aceite de oliva en la thermomix. Agregar la cebolla y el ajo picados y saltear a temperatura varoma durante 3 minutos. Agregar las remolachas en trozos y las manzanas cortadas en cubos. Mezclar y sazonar con sal y pimienta. Saquitosde calabaza y queso. Cómo hacer la crema de calabacín en Thermomix. Poner la cebolla cortada en trozos grandes, 20 gr. de aceite y el ajo en el
Cómohacer crema de calabaza y manzana. En el vaso del Thermomix® poner el puerro y el aceite. Programar 3 segundos/ velocidad 4. Seguidamente,
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    • crema de calabaza y manzana thermomix